清明养生四个字:清、闲、缓、端
指导专家:张其成北京中医药大学管理学院院长、教授、博士生导师一年一度的清明节要到了，清明节、中元节、十月朔在民间被合称为“三冥节”，冥就象征着阴曹地府，这三个节都与祭祀鬼神有关，都是“鬼节”。而中国人....
更新时间:2017-04-05 10:11:28热度:4
河南省开封市杞县傅集镇五里井村
指导专家:张其成北京中医药大学管理学院院长、教授、博士生导师一年一度的清明节要到了，清明节、中元节、十月朔在民间被合称为“三冥节”，冥就象征着阴曹地府，这三个节都与祭祀鬼神有关，都是“鬼节”。而中国人....
春天代表着万物复苏，播种希望。对于农业，春光更是价值千金。2017年，我省将以粮食供给侧结构性改革为主线，以粮食产业经济发展为重点，执行粮食政策，保护农民利益，加快推进我省由粮食资源大省向粮食经济强省....
花生自古以来就有"长生果"的美誉，营养丰富，功能甚多，深受人们的喜爱。但花生通常的吃法就是煮、炸、炒，这些做法除了满足口感之外，对保健养生没有太大的贡献。但发了芽的花生你敢吃么?90%的人都不知道，花生发芽后营养翻倍，功....
简介炒红薯泥是一道久负盛名的中州名菜，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。....
杞县大蒜个大瓣大，洁白美观，内质细腻，易于食用。尤以吃过生蒜瓣后，口腔不留异味而受到欢迎。杞县大蒜是一种优良的大蒜品种。 杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过劳动人民的长期栽培和精心培育，已成为独具特色的土特产品，在国内外市场上享有盛誉，....
羊肉汤之于开封，如同羊肉泡之于西安，刀削面之于山西，过桥米线之于云南。开封老百姓最喜欢的美食，不是名扬四方的小笼包子，也不是味道精美的鲤鱼焙面，更不是号称“豫菜一绝”的套四宝，而是普普通通一碗羊肉汤----外加一份锅盔。羊汤馆是开封数量最多....
彩灯又名花灯、灯笼等，是中国传统的民间工艺品，也是人们在喜庆节日寓意吉祥的装饰品。中国彩灯已有上千的历史，最盛时期为唐、宋两朝。北宋时期，首都东京（今开封）的制灯艺人巧妙运用兽角、翎毛、琉璃、皮革、丝绸等，将灯制成牡丹、莲荷、曼陀罗等形状，....
杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。杞县柳编的编织技术主要包括：精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类 ，杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品，还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。杞县特有的原材....
菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主(有“四生”和“八生”之别)。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸....
中国的饮食文化历史悠久，发展到了宋代，可以说是树起了一座新的里程碑。现在我们吃到的火腿、东坡肉、涮火锅、汤圆、各式糕点等美食，就是发明或流行于宋代。我们现在习以为常的夜市就起源于北宋东京（今开封）。1....
传统风味小吃，由北宋时期的“菜饼”演革而来，民国初年相国寺内禹庆楼、禹春楼制作的以闻名于市。它是以菠菜、水粉、金针、木耳、韭黄等制馅，死面为皮，用平底銮子烙成，大小如碗口，馅丰满，皮筋香，建国以后厨师....
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育，现已成为独具特色的土特产品，在国内外市场上享有盛誉，产品远销英、美、香港....
“中华老字号”——“开封第一楼”是一家具有悠久历史的百年老店，其经营的“第一楼小笼包子”更是以用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状令人倾倒，被誉为“中州膳食一绝”。 小笼....
桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但....
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